시장간식최고1 회오리감자를 좋아하는 이유~ 요즘 길거리 음식으로 최고인 회오리감자는 감자를 회오리 모양으로 깎아 꼬치에 꽂아 튀겨서 기호에 맞는 소스를 뿌려먹는 음식. 감자튀김의 바리에이션이라 보면 된다. 일반적으로 치즈 소스가 무난하다. 시대적 흐름에 따라 허니버터, 근래에는 콘소메 소스 그리고 소보로 소스까지 다양한 소스가 모두 어울리는 감자 조리 제품이다. 영어권에서는 'twist potato', 'tornado potato', 'potato spirals' 혹은 '로테이토(rotato;rotated potato)'라고 한다. 이런 회외리감자를 우리 아이들은 그냥 지나치지못합니다. 꼭! 먹고지나쳐야 마음에 안식을 얻는걸까요~ 이 날도 중앙시장에 이것저것 사러갔다가 반드시 먹고야 말았던 회오리감자네요~~ 날씨도 좋고 해서 이쁘게 사진으로 남겨.. 2023. 6. 4. 이전 1 다음 728x90
